山崎幹夫の各種センサー

8mmfilmの情報を提供&映像制作ノートとして始まったが、8mmfilmの死去で路上観察ブログになり、現在はイベント告知のみ

黒糖焼酎/せとのなだ


田舎うどんという呼称がある。ねじくれていて、褐色の、見た目はそんなに美しくないけれど、小麦粉の風味がふんぷんと香るようなうどんを言う。
この「せとのなだ」は黒糖焼酎のなかで、まるで田舎うどんのような位置にいるのではないかと思う。
「朝日壱乃醸」のように洗練された強い黒糖の風味で迫るのではなく、下世話と形容してもいいようなわかりやすく、ややもすると安っぽさもある風味が身上だ。そのように感じる。